Les Heures Heureuses de Paris
Pour ceux qui veulent changer des événements du Fooding (on se lasse vite de faire la queue, piétinner pour 3 micro-assiettes…), voici un événement qui aura lieu la semaine prochaine, réparti sur plusieurs parcours gourmands dans Paris et dans près de 180 lieux. Les Heures Heureuses de Paris Je trouve le concept finalement bien plus sympa, on...
Street food du M.I.A.M. Norge, 100 % poissons et crustacés
Le MIAM organise une soirée 100% coquillage et crustacés avec 3 chefs : Hissa Takeuchi de « Kaiseki »: Hissa Takeuchi est considéré comme le chef de fil de la nouvelle cuisine japonaise. Bertrand Grébaut de « Septime »: Après un buzz assourdissant qui a accompagné les 6 premiers mois de l’ouverture de son restaurant Septime, il commence à...

